Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur bolognaise de lentilles vegan ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Bolognaise de lentilles VEGAN est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire bolognaise de lentilles vegan en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de bolognaise de lentilles vegan :
- Utilisation 300 g lentilles vertes (achetées en vrac)
- Vous avez besoin 3 oignons rouges
- Fournir 2-3 gousses d'ail
- Fournir 1 petit chou vert
- Fournir 700 g purée de tomate et la même quantité d'eau (prévoir un peu plus selon la taille du chou)
- Préparer 1 grosse carotte
- Vous avez besoin 2 poignées de raisins secs
- Préparer Cannelle, cumin, paprika, muscade en poudre
- Vous devez vous préparer Sauce tamari
- Utilisation Huile d'olive
Bolognaise de lentilles VEGAN pas à pas :
- Cuire les lentilles dans trois fois leur volume d'eau. Déposer les lentilles dans de l'eau froide et cuire 20-25 minutes.
- Recouvrir le fond du magimix ou du faitout avec de l'huile d'olive et faire chauffer à feu vif 1 à 2 minutes. - (Au magimix, mode expert, 100°C, vitesse 3) - Ajouter les oignons émincés et l'ail, remuer et laisser chauffer 2-3 minutes. Faire de même avec le chou finement coupé. Bien remuer. Ajouter un peu d'huile et 10cl d'eau puis laisser cuire à couvert 5 minutes. Ajouter la carotte coupée en rondelles. Remuer et chauffer toujours à feu vif en ajoutant de l'eau si besoin.
- Ajouter la purée de tomate, la même quantité d'eau, les lentilles cuites, les raisins secs et une CC de chaque épice. Bien mélanger et cuire toujours à feu vif tout en remuant régulièrement. Une fois qu'apparait quelques bouillons. Baisser le feu et laisser cuire à couvert pendant 30-40 minutes en remuant régulièrement. - Au magimix, il suffit de lancer le mode mijotage.
- Cette bolognaise accompagne parfaitement un plat de courge spaghetti avec des pâtes ;-)
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Bolognaise de lentilles VEGAN, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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