Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite velouté d'automne aux courges et châtaignes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Velouté d'automne aux courges et châtaignes , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire velouté d'automne aux courges et châtaignes en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de velouté d'automne aux courges et châtaignes :
- Vous devez vous préparer 1 bocal de châtaignes entières de 370ml
- Vous avez besoin 1/2 courge butternut
- Vous devez vous préparer 1/2 potimarron
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 cube de bouillon de volaille (ou légumes)
- Vous devez vous préparer 1/2 l lait
- Vous devez vous préparer 1/2 l d'eau
- Préparer beurre
- Vous devez vous préparer curry
- Fournir sel et poivre
Ajoute les châtaignes égouttées et rincées, ainsi que le bouillon cube. Recette Velouté de butternut et châtaignes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Velouté de châtaignes Le velouté de châtaignes est un potage gourmand, parfait pour apprécier ce petit fruit en toute simplicité ! Les châtaignes sont souvent associées aux cucurbitacées (potiron, potimarron, courge butternut…) pour réaliser des veloutés aux douces saveurs automnales. Toutes les meilleures recettes de cuisine sur velouté légumes automne.
Velouté d'automne aux courges et châtaignes pas à pas :
- Faites fondre un peu de beurre dans une sauteuse puis ajoutez-y les châtaignes. Faites-les dorer à feu assez vif pendant 5 minutes environ. Réservez en quelques unes. - - Pendant ce temps, épluchez les courges, épépinez-les et coupez-les en cubes, ainsi que l'oignon. - - Ajoutez les dés d’oignon aux châtaignes et faites revenir 5 minutes
- Ajoutez ensuite les dés de courges,
- Le cube de bouillon de légumes ou volaille et mouillez avec le lait et l'eau, ajouter une belle pincée de curry, saler et poivrer. - - Portez à petite ébullition et laissez cuire pendant 30 minutes. Les cubes de courges doivent être tendres.
- Mixez et servez. Dans chaque assiette ajoutez un peu de châtaignes réservées, crème et ou lardons revenus à la poêle.
Soupe à la courge et à la vache qui rit. Velouté de potiron à la muscade. Crème de butternut au chèvre frais. Velouté de potimarron et patate douce. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Velouté d'automne aux courges et châtaignes, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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