Vous recherchez la recette hachis parmentier à l'ancienne parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur hachis parmentier à l'ancienne ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner hachis parmentier à l'ancienne de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de hachis parmentier à l'ancienne! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire hachis parmentier à l'ancienne tue seul besion 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de hachis parmentier à l'ancienne :
- Fournir Les restes d'un pot au feu
- Vous devez vous préparer 1 kg pommes de terre à purée
- Vous devez vous préparer 1 litre lait
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
- Vous avez besoin 2 cuillères à café concentré de tomate
- Utilisation 2 cuillères à café fond de veau
- Vous avez besoin 1 verre d'eau
- Fournir 1 gros oignon
Hachis Parmentier is a traditional French dish consisting of mashed and baked potatoes, chopped or minced meat, and sauce Lyonnaise. The combination of these ingredients is then traditionally placed into potato shells and baked. The dish got its name after the famous French inventor and nutritionist. Le hachis Parmentier is a very traditional dish in France, perfect for family.
Hachis Parmentier à l'ancienne instructions :
- Eplucher les pommes de terre et faire cuire dans le lait. Ajouter de l'eau pour couvrir complètement. Ajouter les gousses d'eau et saler. Laisser cuire jusqu'a ce que les pommes de terre soient fondantes. Egoutter avec l'écumoire. garder le liquide de cuisson. Ecraser avec une fourchette les patates avec l'ail, ajouter un peu de persil haché si vous en avez. Mouillez avec une louche ou 2 de lait pour avoir une purée onctueuse.
- Dans le même temps hachez au robot l'oignon et faire revenir dans une cuillère de graisse de canard. Dépiauter la viande du pot au feu et la hacher aussi au robot. ajouter le concentré de tomate, le fond de veau et un verre d'eau. laisser mijoter le temps que la purée soit prète.
- Dans un moule verser la viande puis recouvrer avec la purée. Mettre au four sous le grill pendant 10 à 15 minutes. Déguster avec une salade de mâche ou d'endives
It's a dish prepared with mashed potatoes and a mixture of meat, then browned in Faire dorer les oignons jusqu'à la cuisson. Ensuite, couper le poivron vert en petits bouts et les champignons en tranches fines, les ajouter dans. Pour tous ceux qui adorent ce plat ! A faire avec du boeuf ou autre viande de votre choix ou les restes de rôtis, pot-au-feu. En cuisine avec cette belle idée de recette de hachis parmentier au canard.
Maintenant que vous avez lu la recette de Hachis Parmentier à l'ancienne, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Hachis Parmentier à l'ancienne recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
