Velouté d'endives à la mimolette
Velouté d'endives à la mimolette

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La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Velouté d'endives à la mimolette , nous J’espère que vous aimez.

À cuire velouté d'endives à la mimolette tue avoir besoin 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de velouté d'endives à la mimolette :
  1. Fournir 5 endives
  2. Vous avez besoin 3 gros poireaux
  3. Vous avez besoin 450 g PDT
  4. Fournir 3 gros oignons
  5. Vous devez vous préparer 60 g beurre
  6. Vous avez besoin 1 L d'eau
  7. Vous devez vous préparer 2 cubes de bouillon de légumes
  8. Utilisation 30 cl crème liquide ou de crème fraîche épaisse suivant ce que vous avez
  9. Fournir De la mimolette

Velouté de champignons à la Brousse de brebis et au Roquefort AOP. Pommes de terre confites à la crème de Reblochon AOP Pochat & Fils. Un potage idéal pour l'automne et l'hiver et qui convient pour toutes les occasions. Il peut très bien être servi avant une sole simple.

Velouté d'endives à la mimolette instructions :
  1. Faire fondre les oignons émincés, les endives et les poireaux coupés en rondelles dans un faitout avec le beurre.
  2. Une fois que les légumes commencent à fondre, ajouter les pommes de terre coupées en petits cubes. Saler et poivrer
  3. Recouvrir les légumes avec l'eau dans laquelle vous avez rajouté les deux cubes de bouillon de légumes. Ne pas recouvrir complètement car la soupe sera trop liquide par la suite. Faire cuire 35 minutes à feu doux.
  4. Mixer finement et rajouter la crème liquide/crème fraîche.
  5. Au moment de servir, ajouter quelques lamelles de mimolette dans la soupe ! Bon appétit !

Fiche détaillée de la recette Velouté d'endives à la mimolette. Trouvez tous les ingrédients nécessaires ainsi que la préparation de la recette Velouté d'endives à la mimolette Préparation de la recette Velouté d'endive à la mimolette. Emincez les oignons, les poireaux et les endives, puis les mettre à suer doucement dans le beurre. Dès que l'ensemble commence à pleurer, ajoutez les pommes de terre coupées en petits morceaux. Le velouté d'endives est un plat simple, familial et parfaitement adapté à une cuisine du quotidien.

Prenez ces concepts de recettes Velouté d'endives à la mimolette et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

Si vous trouvez cette Velouté d'endives à la mimolette recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.