Dhal de lentilles corail et pois chiches
Dhal de lentilles corail et pois chiches

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La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Dhal de lentilles corail et pois chiches , nous espérons que vous l’aimerez.

Vous pouvez avoir dhal de lentilles corail et pois chiches en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de dhal de lentilles corail et pois chiches :
  1. Vous avez besoin 2 cas d'huile d'olive
  2. Fournir 200 g lentilles corail
  3. Préparer Pour ma part 2 gousses d'ail et 1/4 oignon mixé
  4. Vous devez vous préparer 1 cac gingembre en poudre
  5. Vous devez vous préparer 1 petite boîte de pois chiches
  6. Vous avez besoin 2 grosses tomates
  7. Vous avez besoin 2 cas de concentré de tomates
  8. Vous devez vous préparer 20 cl lait de coco
  9. Vous avez besoin Épices 1cac de chaque: coriandre, cumin, curcuma
  10. Fournir Coriandre fraîche ciselé

Ajoutez les lentilles, mouillez avec le lait de coco. L'association de lentilles Corail et pois chiches est appelé dhal fry. Cependant, les pois chiches pour cette recette sont supposés être cassés (un peu comme les pois cassés). J'ai utilisé des pois chiches classiques et déjà cuits pour gagner en temps (de trempage et de cuisson).

Dhal de lentilles corail et pois chiches instructions :
  1. Mixer les gousses d'ail et l'oignon. Coupez les tomates en petit dés et ciselé la coriandre.
  2. Dans une casserole, mettre l'huile et rajouter tous les ingrédients sauf le lait et la coriandre. Mélanger pendant 2 minutes puis rajouter deux verres d'eau. Laisser cuire à feu moyen environ 15 minutes sous surveillance. Les lentilles doivent être cuites et ne rester presque plus d'eau.
  3. Verser ensuite le lait de coco et mettre la coriandre ciselé. Cuire encore 2 minutes et c'est prêt accompagné de riz thaï.
  4. Bon appétit !!! ☺☺

Les lentilles garantissent un apport en protéines qui vous permettra de tenir tout l'après-midi sans coup de mou. Ce plat végétarien est aussi peu calorique et rapide à préparer, idéal donc pour un soir de semaine. Verser les lentilles corail noix de coco, la chair de tomates, le lait de coco et le bouillon de légumes. Faire cuire le riz basmati dans un grand volume d'eau bouillante et réchauffer les galettes de pois chiches à la poêle. On utilise en général des lentilles corail mais j'ai utilisé les lentilles vertes que j'avais sous la main… Les ingrédients.

Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Dhal de lentilles corail et pois chiches n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Dhal de lentilles corail et pois chiches recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.