Terrine végétarienne de lentilles corailles
Terrine végétarienne de lentilles corailles

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Ingrédients de terrine végétarienne de lentilles corailles :
  1. Vous avez besoin 150 g lentilles corailles
  2. Utilisation Huile d'olive
  3. Utilisation 2 fois et demi le volume de lentilles en eau (froide)
  4. Vous avez besoin 1/2 oignon
  5. Préparer 1 gousse d'ail
  6. Vous devez vous préparer 2 cuillère à café curry
  7. Vous avez besoin 2 cuillère à café fécule de maïs facultatif
  8. Vous devez vous préparer 200 ml lait de coco
  9. Utilisation 4 g d'agar agar

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Terrine végétarienne de lentilles corailles pas à pas :
  1. Rincer les lentilles corailles, les faire cuire 20 minutes dans l'eau.
  2. Faire revenir l'oignon, l'ail et le curry dans de l'huile d'olive pendant 5 minutes. Réserver.
  3. Mélanger les lentilles et l'oignon, l'ail et le curry dans un saladier.
  4. Dans la casserole qui a servi à cuire les lentilles, mettre le lait de coco et l’agar-agar, mélanger à froid puis porter à ébullition pendant 2 minutes. Verser ensuite dans le saladier et bien mélanger.
  5. Réserver au frais durant 2 heures.

Une recette de terrine végétarienne testée pour la première fois. photo à venir :) Recette d'une terrine végétarienne aux lentilles corail par notre amie Jenna, du Bistro de Jenna. Un délice savoureux et healthy ! En cuisine avec cette belle idée de recette de terrine végétarienne aux lentilles corail. La recette par Bistro de Jenna. Voici une terrine végétarienne au gout très fin, sans gluten et sans lactose, facile à faire.

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