Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pim's maison à la gelée de coing ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Pim's maison à la gelée de coing est peut-être parfaite pour vous.
À cuire pim's maison à la gelée de coing tue seul besion 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pim's maison à la gelée de coing :
- Vous devez vous préparer 30 g maizena
- Préparer 10 g farine d'epeautre
- Vous avez besoin 10 g sucre
- Utilisation 1 oeuf
- Fournir Gelée de coing
- Utilisation Chocolat noir 85%
Vous pouvez tester la prise en laissant tomber une goutte de gelée sur une assiette froide (gardée au frigo). Deux étapes pour cuire la gelée de coings : on cuit les morceaux de coing, puis on récupère le jus de cuisson pour le recuire avec du sucre (pour le concentrer et le gélifier). Souvent boudé à cause de sa peau coriace, le coing est pourtant un fruit cousin de la pomme très facile à cuisiner dans des recettes salées et sucrées. Riche en pectine, le coing permet de réaliser de délicieuses recettes de confiture, gelée de coing ou encore pâte ou confit de coing, à proposer avec votre plateau de fromages.
Pim's maison à la gelée de coing pas à pas :
- Commencer par faire la génoise : fouetter 10g de sucre avec un jaune d'oeuf, rajouter la maizena et la farine. Monter un blanc d'oeuf en neige et l'incorporer délicatement à la préparation. Mettre la génoise dans un moule le fond d'un moule à muffins et faire cuire 10 min à 180°
- Laisser refroidir sur une grille.
- Mettre la gelée de coing par dessus les génoises. Remettre les génoises dans le moule à muffins et faire fondre le chocolat noir. Repartir le chocolat en couche pas trop épaisse et laisser figer au frigo au moins 1h.
- Vous pouvez également utiliser de la confiture de framboise ou cerise. Régalez vous!
La pellicule duveteuse du coing s'enlève facilement. Essuyez bien vos coings à l'aide d'un torchon humide. Elle est garantie sans ajout de colorant, de conservateur ou d'arômes. Faites les cuire à feu moyen et testez leur cuisson en les piquant avec un couteau : comme les patates, si le coings glisse sur la lame, le coing est cuit ! Récupérez les morceaux de coings et mettez-les à égoutter dans une passoire pour récupérer un maximum de jus.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pim's maison à la gelée de coing, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Pim's maison à la gelée de coing recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
