Number cake carambar & chocolat
Number cake carambar & chocolat

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En général, les gens se sentent inférieurs à number cake carambar & chocolat de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de number cake carambar & chocolat! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!

Vous pouvez cuire number cake carambar & chocolat en utilisant 22 Ingrédients et 20 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de number cake carambar & chocolat :
  1. Fournir Décorations
  2. Vous avez besoin différentes sortes de Kinder
  3. Préparer Milka en forme de coeur
  4. Vous devez vous préparer Chips de chocolat blanc
  5. Fournir Carambar
  6. Préparer Billes de Lion
  7. Préparer Pour le biscuit Joconde
  8. Préparer 4 œufs
  9. Vous avez besoin 160 g poudre d’amandes
  10. Préparer 160 g sucre glace
  11. Fournir 40 g beurre fondu
  12. Fournir 4 blancs d'oeuf
  13. Fournir 25 g sucre semoule
  14. Vous devez vous préparer 60 g farine
  15. Vous devez vous préparer Pour la ganache montée aux Carambars
  16. Vous avez besoin 160 g chocolat blanc
  17. Fournir 110 g + 270g de crème liquide entière 30 % M.G
  18. Utilisation 10 carambars
  19. Fournir Pour la ganache montée au chocolat
  20. Préparer 450 g chocolat noir
  21. Vous devez vous préparer 450 g + 450 g de crème fleurette 30 % M.G
  22. Préparer 16 g miel

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Number cake carambar & chocolat instructions :
  1. Préparer le biscuit Joconde : Faites fondre le beurre sur feu doux et réservez.
  2. Battez les œufs entiers avec le sucre glace jusqu’à ce que le mélange blanchisse
  3. Ajoutez la poudre d’amandes et la farine, et mélangez intimement.
  4. Incorporez le beurre fondu.
  5. Montez en neige les deux blancs d’œufs en les serrant avec le sucre semoule. Incorporez-les en trois fois et délicatement à l’aide d’une maryse.
  6. Versez la pâte dans un cadre amovible (adapté à la taille de votre gabarit afin d’avoir le moins de chutes possible tapissé de papier sulfurisé ou d’une toile silpat.)
  7. Enfournez pour 12 minutes de cuisson à 200°C. - Vérifier la cuisson en cours, appuyer avec votre doigt sur la génoise, si cette dernière se remet en place c’est qu’elle est cuite. Laissez refroidir et découpez le chiffre dans la génoise à l’aide du gabarit du chiffre préalablement préparer. Pour ma part, je l'ai conservé sur un tapis de cuisson recouvert de film.
  8. Ganache montée aux carambars (à faire la veille) : - - Faites bouillir 110 g de crème liquide entière et y faire fondre les Carambars. Parallèlement, faites fondre le chocolat blanc au bain marie.
  9. Versez le chocolat blanc fondu dans un saladier et réalisez une émulsion à la maryse en versant la crème chaude aux carambars en 3 fois sur le chocolat. - Bien remuer à la maryse à chaque ajout afin d’obtenir un mélange lisse, brillant et élastique.
  10. Ajoutez ensuite les 270 g de crème froide puis mélangez.
  11. Couvrez le saladier de film alimentaire et laissez prendre une nuit au réfrigérateur.
  12. Le lendemain, montez le mélange au batteur électrique comme pour une crème fouettée.
  13. Ganache montée au chocolat (à faire la veille) : - - Faites fondre le chocolat noir au bain-marie.
  14. Faites bouillir 450g de crème fleurette avec le miel et intégrez-le en trois fois au chocolat fondu en émulsionnant à la maryse.
  15. Ajoutez alors les 450 g de crème froide restante en mélangeant. - Couvrez le saladier de film alimentaire et laissez prendre une nuit au réfrigérateur.
  16. Le lendemain, montez le mélange au batteur électrique comme une crème fouettée.
  17. Montage du number cake : - - Disposez la génoise sur un plat de service.
  18. A l’aide d’une poche à douille, répartissez la moitié de la ganache au chocolat sur toute la génoise.
  19. Complétez avec la moitié de la ganache aux carambars. - Réservez au frais jusqu’au moment de servir.
  20. Au moment de servir, décorez votre gâteau en fonction de votre inspiration.

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Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Number cake carambar & chocolat, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.

Si vous trouvez cette Number cake carambar & chocolat recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.