Bruschetta de filets de rougets et girolles
Bruschetta de filets de rougets et girolles

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À faire bruschetta de filets de rougets et girolles tue avoir besoin 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de bruschetta de filets de rougets et girolles :
  1. Préparer 4 rougets barbets
  2. Utilisation 250 g girolles
  3. Préparer 1 pot purée d'aubergine
  4. Vous avez besoin 3 c. à soupe d'huile d'olive
  5. Utilisation 3 gousses d'ail
  6. Préparer sel et poivre
  7. Vous devez vous préparer 1 bouquet de basilic

Cette fois-ci je vous propose de beaux filets de rouget. La recette par Les petits plats du Prince. Bruschetta de filets de rouget aux girolles. Les bruschettas sont des tartines italiennes qui font partie des antipasti.

Bruschetta de filets de rougets et girolles pas à pas :
  1. Levez ou faites lever les filets des poissons par votre poissonnier. Rincez-les à l'eau claire, ôtez les dernières arêtes et réservez.
  2. Mixez 2 gousses d'ail avec le basilic (gardez quelques feuilles pour la décoration), ajoutez la purée d'aubergine et 1 c. à soupe d'huile d'olive. Salez et poivrez. - Dans une poêle, mettez les girolles à colorer avec 1 c. à soupe d'huile d'olive et une gousse d'ail coupée en dés. Dans une deuxième poêle, faites griller les filets de rouget côté peau avec la dernière cuillère d'huile. La cuisson doit durer environ 3 minutes sur le côté peau et quelques secondes côté chair
  3. Faites griller le pain. Nappez les tartines de caviar d'aubergine, puis déposez les filets de rouget sur les bruschettas. Ajoutez quelques girolles, décorez de feuilles de basilic, salez et poivrez

Des légumes, des condiments, des aliments divers et variés réunis sur une tranche de pain toasté, ces tartines sont parfaites pour une entrée ou un repas léger. Cette fois-ci je vous propose de beaux filets de rouget. Les bruschettas sont des tartines italiennes qui font partie des antipasti. Des légumes, des condiments, des aliments divers et variés réunis sur une tranche de pain toasté, ces tartines sont parfaites pour une entrée ou un repas léger. Bruschetta de filets de rougets et girolles.

Prenez ces concepts de recettes Bruschetta de filets de rougets et girolles et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

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