Si vous recherchez une recette souris d'agneau confites aux épices, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite souris d'agneau confites aux épices ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont abandonné souris d'agneau confites aux épices à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de souris d'agneau confites aux épices! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir souris d'agneau confites aux épices en utilisant 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de souris d'agneau confites aux épices :
- Vous avez besoin 6 belles souris d'agneau
- Vous avez besoin 3 c à soupe d'huile d'olive
- Préparer 2 oignons roses
- Utilisation 2 gousses d'ail
- Utilisation 30 gr gingembre frais
- Vous devez vous préparer 1 bouquet garni
- Utilisation 6 carottes petites
- Vous devez vous préparer 1/2 poivron rouge
- Préparer 1/2 poivron jaune
- Vous avez besoin 1 bâton de cannelle
- Vous avez besoin 60 cl d'eau + 1 cube de bouillon de légumes/poulet
- Fournir 2 grosses c à soupe de miel
- Préparer 5 cl vin blanc
- Vous devez vous préparer sel et poivre
- Vous devez vous préparer 1 bonne c à s de concentré de tomates
Pelez l'oignon et coupez-le en rondelles très fines. Faîtes-les revenir dans une cocotte en fonte avec un fond d'huile d'olive. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'agneau, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.
Souris d'Agneau Confites aux Épices instructions :
- Épluchez et lavez les légumes. - Émincez l'ail et le gingembre (j'ai laissé la peau). Coupez en lamelles les poivrons. - Préchauffez votre four à 110°C.Salez et poivrez la viande - Dans une cocotte allant au four, faites dorer 3 par 3 les souris d'agneau de tous les côtés dans l'huile chaude.
- Placez les 6 souris dans la cocotte et ajoutez les oignons coupés en quartiers, les carottes entières, l'ail, le gingembre, les lamelles de poivron, le bouquet garni et le bâton de cannelle. - Diluez le miel et le cube dans 60 cl d'eau chaude. Versez le vin et le bouillon dessus. - Couvrez et enfournez pour 4 heures. A mi-cuisson retournez les souris dans la cocotte. - Une fois cuites, réservez les souris dans un plat sous un papier alu, bien au chaud.
- Filtrez et dégraissez bien la sauce (mettez 2 serviettes en papier dans votre passoire). Ajoutez la sauce tomates et rectifiez l'assaisonnement. Faites réduire la sauce d'1/3 sur feu vif.
- Servez les souris d'agneau à l'assiette avec un peu de sauce et le restant en saucière, à disposition. - Je les ai accompagnés de pommes de terre rattes au four et des haricots coco de Paimpol.
Dans une cocotte avec de l'huile, colorer à feu vif toutes les faces des souris d'agneau. Ajouter le vin, le miel, la cannelle, le curry, l'ail haché, le romarin et le sel. Enrober soigneusement les souris de ce mélange. Les souris d'agneau laquées aux épices. Souris d'agneau confite à la provençale, sur une tarte fine de légumes au pistou.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Souris d'Agneau Confites aux Épices recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Souris d'Agneau Confites aux Épices recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
