Meringues suisses à la noix de coco
Meringues suisses à la noix de coco

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Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Meringues suisses à la noix de coco de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.

Vous pouvez avoir meringues suisses à la noix de coco en utilisant 4 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de meringues suisses à la noix de coco :
  1. Préparer 200 g noix de coco râpée
  2. Vous avez besoin 90 g blancs d'oeufs
  3. Vous devez vous préparer 180 g sucre en poudre
  4. Vous devez vous préparer QS noix de coco râpée pour saupoudrer (facultatif)

Dès qu'elle frémit, poser dessus un cul-de-poule contenant les blancs d'œufs, les battre en neige avec un fouet électrique. Ces biscuits meringues à la noix de coco sont inspirés de meringues traditionnelles mais préparés avec de la noix de coco râpée en plus des blancs d'oeuf et du sucre. Pour leur donner une texture plus croustillante, j'ai ajouté un peu de farine à la meringue avant de les cuire au four. L'été j'aime préparer des desserts à base de noix de coco et d'ananas, quand j'ai vu cette tarte a la noix de coco meringuée et à l'ananas sur une revue je n'ai pas hésité a la préparer.

Meringues suisses à la noix de coco instructions :
  1. Dans un cul de poule battre légèrement les blancs avec le sucre.
  2. Mettre le cul de poule sur un bain-marie et battre les blancs d'oeufs vivement tout en mesurant régulièrement la température. Celle-ci doit atteindre les 50°C. Une fois celle-ci atteinte, retirer le cul de poule du bain-marie et battre au batteur électrique jusqu'à ce que la meringue soit à température ambiante. La meringue doit être dense et faire le bec d'oiseau.
  3. Incorporer la noix de coco râpée et bien mélanger l'appareil.
  4. Remplir une poche à douille muni d'une douille cannelée ou unie.
  5. Coucher les meringues sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Ils peuvent être aussi couchés à la cuillère à soupe pour donner un aspect plus brut. Vous pouvez aussi saupoudrer de noix de coco râpée.
  6. Enfourner à 170°C pendant 20 à 25 min. Faire refroidir sur grille et déguster :=)

Ajoutez au centre de chaque demi-sphère quelques petits dés d'ananas. Ingrédients: pâte brisée,lait,sucre,noix de coco en poudre,oeuf,fécule de maïs. Porter le lait, le sucre et la noix de coco à ébullition. Ajouter les jaunes préalablement battus avec la maïzena. Transvasez la meringue dans une poche à douille cannelée.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Meringues suisses à la noix de coco, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.

Si vous trouvez cette Meringues suisses à la noix de coco recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.