Crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre
Crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre

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Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.

Vous pouvez avoir crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre en utilisant 19 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre :
  1. Vous devez vous préparer 700 g potiron (butternut pour moi)
  2. Fournir 2-3 pommes de terre
  3. Fournir 1 branche de céleris
  4. Vous avez besoin 1 blanc de poireau
  5. Utilisation 1 carotte
  6. Vous devez vous préparer 1 cube de bouillon de volaille
  7. Préparer 100 gr crème fraîche épaisse
  8. Utilisation 1 feuille de laurier, thym séché
  9. Utilisation Pour les graines:
  10. Vous devez vous préparer 2 c à s de graines de tournesol
  11. Préparer 1 c à s de graines de pavot
  12. Fournir 2 c à s d'amandes effilées
  13. Fournir 2 petites gousses d'ail
  14. Vous avez besoin 1 c à s de sauce soja noir aux champignons
  15. Préparer 2 tranches fines de gingembre avec la peau
  16. Vous devez vous préparer piment d'Espelette
  17. Vous devez vous préparer fleur de sel au poivre de Sichuan
  18. Fournir 1 c à s d'huile d'olive
  19. Vous devez vous préparer Décor: gruyère râpé, graines

Here is how you cook that. Ingredients of Crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre. Crème de butternut avec poêlée des graines, ail et gingembre. La recette par Catalina - Le Blog de Cata. Émiettez le bouillon de pot-au-feu dans l'eau chaude, ajoutez les épices : gingembre et un peu de sel, éventuellement curry ou cumin selon les goûts.

Crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre instructions :
  1. Épluchez le potiron et le couper en gros morceaux. - Épluchez les pommes de terre et les couper en cubes. - Lavez et coupez en 6 le poireau. - Mettre le potiron, le poireau, les pommes de terre, le thym, la feuille de laurier et le cube de bouillon de volaille, couvrir d'eau. - Faites cuire 30 minutes sous pression.
  2. Enlevez le thym et la feuille de laurier. - Filtrez et passez les légumes au mixeur. - Ajoutez de l'eau de cuisson au fur et à mesure pour obtenir la consistance désirée. - Incorporez la crème fraîche, salez, poivrez, bien mélanger. - Laissez mijoter 5 minutes, à feu doux.
  3. Chauffez l'huile d'olive dans une petite poêle. - Faites revenir l'ail et le gingembre finement hachés. - Ajoutez les graines et les amandes effilées, le piment et le sel. Revenez le tout ensemble 2-3 minutes. - Ajoutez la sauce soja, mélangez 2 minutes et retirez du feu.
  4. Vous pouvez décorez votre soupe avec ou mettre tout dedans et mélangé. Délicieux ! - Décorez avec des graines et du gruyère râpé. Servez chaud!

Hacher finement le gingembre et le mélanger dans un bol avec l'ail. Les graines de potimarron sont une mine de minéraux, de vitamines, de bons acides gras et de protéines. Elles sont réputées pour booster le système immunitaire. Et l'automne, c'est bien le moment pour commencer à se protéger des petits maux hivernaux. Une cure de graines de potimarron grillées s'impose donc, et ça tombe bien, c'est tout simple à préparer.

Maintenant que vous avez lu la recette de Crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

Si vous trouvez cette Crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.