Poêlée de couteaux en persillade au basilic
Poêlée de couteaux en persillade au basilic

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Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Poêlée de couteaux en persillade au basilic recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.

Vous pouvez avoir poêlée de couteaux en persillade au basilic en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de poêlée de couteaux en persillade au basilic :
  1. Utilisation 1 kg couteaux
  2. Fournir 2 gousses d'ail
  3. Fournir 1 botte persil
  4. Préparer 1 botte basilic
  5. Fournir 1 échalote
  6. Vous devez vous préparer 1 citron
  7. Vous avez besoin 20 cl d'huile d'olive
  8. Préparer sel et poivre
Poêlée de couteaux en persillade au basilic instructions :
  1. Dans un premier temps il vous faudra faire dégorger vos coquillages dans de l'eau additionnée de sel, que vous renouvellerez plusieurs fois pour ôter tout le sable.
  2. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans un wok, puis snackez rapidement les couteaux, jusqu'à ce qu'ils s'ouvrent (comme des moules). Procédez en plusieurs fois pour que ce soit rapide et que les coquillages ne deviennent pas caoutchouteux. Réservez.
  3. Pelez l'ail et l'échalote, mettez dans le robot mixer avec le persil et le basilic, hachez grossièrement.
  4. Remettez un peu d'huile dans le wok, ajoutez tous les couteaux, salez et poivrez, puis ajoutez la persillade. Versez le jus de citron, nappez d'un filet d'huile d'olive puis servez rapidement.

Maintenant que vous avez revu la recette de Poêlée de couteaux en persillade au basilic, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.

Si vous trouvez cette Poêlée de couteaux en persillade au basilic recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.